Как приготовить суп с картошкой

Существует большое количество первых блюд с использованием картошки в качестве основного ингредиента. Вкусный картофель придаст супу насыщенность, калорийность и изысканные нотки.

Как сварить суп с картошкой

Для вкусного блюда понадобится минимум продуктов из холодильника. Быстрота и простота приготовления сильно удивят, а обед получится сытным и здоровым.

Продукты для данного рецепта продаются в любом магазине по минимальной цене.

Ингредиенты:

• картофель — 5 шт
• вода — 2 л
• лук репчатый — 1 шт
• морковь — 1 шт
• лавровый лист — 2 листа
• вермишель — 100 - 150 г
• масло растительное — 1 - 2 ст. ложки
• соль — по вкусу
• зелень (мелко нарезанный укроп, петрушка)

Сколько картошки в суп нам понадобиться

 ШАГ 1:

Возьмите картошку, тщательно вымойте, снимите кожуру, нарежьте кубиками. Кубик одного размера толщиной 1 - 2 см хорошо подойдет для приготовления супа.

 ШАГ 2:

Затем разогрейте сковородку, добавьте растительное масло. Для более изысканного вкуса можно взять оливковое.

Параллельно помойте лук и морковку. Корнеплоды необходимо тщательно почистить и мелко нарезать.

Обжарьте овощи на растительном масле на небольшом огне 2 - 4 минуты, не забывая помешивать!

 ШАГ 3:

Кастрюлю заполните водой согласно рецепта, поставьте на плиту. Воду необходимо довести до кипения, посолить, поместить картофель нарезанный кубиками.

Варите суп 15 - 25 минут на среднем огне.

 ШАГ 4:

Добавьте в суп с картошкой обжаренный лук с морковью, лавровый лист. Примерно через 8 минут добавьте вермишель.
Готовьте около 10 минут до готовности.

 ШАГ 5:

Для аромата и красивой презентации используйте мелко нарезанную зелень (укроп и петрушку). Зимой можно использовать сухую или замороженную зелень.

Такое первое блюдо придется впору, когда недостаточно продуктов, ограничен бюджет или время приготовления.
Первое с картошкой также быстро, удобно готовиться в мультиварке. Мультиварка готовит блюдо 35-40 минут в зависимости от выбранной программы.

При необходимости, в конце приготовления можно добавить больше специй.

При соблюдении рецепта, первое отлично утолит голод и поднимет настроение.

Радуйте себя и родных простыми и вкусными рецептами нашего сайта.

Следите за обновлениями сайта, чтобы вовремя узнавать новые рецепты, которые порадуют родных и близких. Горячие блюда, закуски, супы и заправки на любой вкус станут украшением повседневного и праздничного стола.

Приятного аппетита!