Ile gramów znajduje się w łyżce stołowej i łyżeczce
Nie wszystkie gospodynie domowe mają w domu odpowiednio odważoną wagę, dlatego w przepisach często podaje się ilość produktów w łyżeczce lub łyżce stołowej. Nawet jeśli istnieją wagi, czasami wygodniej i szybciej jest mierzyć produkty tą tradycyjną metodą.
UWAGA - BARDZO ŁATWO JEST MIERZYĆ WAGĘ ŁYŻKĄ.
Wiadomo, że ilość wody, mąki czy cukru w jednej łyżce może być różna. Nie musisz zapamiętywać całej listy, wystarczy ją wydrukować i trzymać w pobliżu miejsca pracy. Kiedy mówimy o łyżce - stole lub herbacie - zwykle mamy na myśli łyżkę z małym garbem.
Ile gramów ma łyżeczka
W niektórych przypadkach za miarę wagi można zastosować łyżkę bez garbu i w takim przypadku autor przepisu musi udzielić odpowiednich wyjaśnień.
- cukier - 8-5 gramów,
- kwas cytrynowy - 8-5 gramów,
- kawa mielona - 7-4 gramy,
- cynamon - 8-5 gramów,
- kakao - 9-6 gramów,
- suche drożdże - 3-2,5 grama,
- sól dodatkowa — 10-7 gramów,
- sól kamienna — 12-8 gramów,
- żelatyna — 8-5 gramów,
- woda, ocet, mleko - 4 gramy,
- miód - 12-10 gramów,
- olej, stopiona margaryna - 4 gramy.
Ile gramów w łyżce stołowej
Należy zaznaczyć, że pierwsza wartość wskazuje pojemność łyżki według ogólnie przyjętych norm – przy małej szkiełce, drugi wskaźnik to waga łyżki bez szkiełka. Zatem jedna łyżka stołowa zawiera:
- cukier - 25-20 gramów,
- sól dodatkowa — 28-22 gramów,
- sól kamienna — 30-25 gramów,
- soda oczyszczona - 28-22 gramów,
- kakao — 25-20 gramów,
- kawa mielona — 20-15 gramów,
- cynamon - 20-15 gramów,
- kwas cytrynowy z kryształkami - 16-12 gramów,
- miód - 30-25 gramów,
- żelatyna - 15-10 gramów,
- woda, ocet, mleko - 13 gramów,
- olej, stopiona margaryna - 12 gramów,
- mąka pszenna - 30-20 gramów.
Wskazówki pomiarowe
Ważne jest, aby używać odpowiednich przyborów kuchennych, aby dokładnie odmierzyć ilość składników. Na przykład łyżka stołowa zawiera zwykle około 15 ml lub 15 gramów produktu płynnego lub sypkiego, podczas gdy łyżeczka zawiera odpowiednio około 5 ml lub 5 gramów. Używanie odpowiednich naczyń kuchennych pomaga osiągnąć dokładność i uniknąć błędów w eksperymentach kulinarnych i przepisach.
